糯米纸不止可以用来包裹糖哦，还能用来制作美味的牛肉
发布时间：
2022-12-12
糯米纸不止可以用来包裹糖哦，还能用来制作美味的牛肉，我们来看看到底是怎么用的吧！
糯米纸不止可以用来包裹糖哦，还能用来制作美味的牛肉，我们来看看到底是怎么用的吧！
牛肉金块
材料：牛肉馅250克，红萝卜1根，鸡蛋液350克，胡椒粉2克，盐2克，蚝油10克，细砂糖5克，糯米纸20张，酥香炸粉140克
做法：准备好材料。将胡萝卜去皮，绞碎备用。将牛肉馅倒在碗里。分2次加入鸡蛋液用筷子搅拌。
加入胡椒粉和盐。搅拌至上劲。最后加入胡萝卜碎拌匀。
炸锅里放油，中火加热至200度。取100克香酥炸粉加150克水调匀成糊状。取一张糯米纸，捏一小块牛肉馅放在糯米纸上。将糯米纸包住牛肉馅。
取一小碗，倒点炸粉进去，把糯米纸包住的牛肉馅放进去滚一圈。再把滚过炸粉的牛肉馅放进炸粉糊里，沾满炸糊。
放进200度的油中炸至颜色变金黄，捞出沥干油即可。
使用了糯米纸的牛肉非常平整好看，味道也非常好哦！赶紧来试试吧。
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